Além das empadinhas caipiras, o menu de São João daqui de casa contou com essa guloseima super tradicional em festas juninas. Mas com um pequeno detalhe: não usei corante para deixá-las super vermelhas. Acho desnecessário, além de ser muito mais saudável deixar essas químicas comestíveis de lado.
Pesquisei bastante na internet para achar uma receita. Acabei mesclando uma receita e outra. Não vou colocar aqui pois não deu 100% certo. Ficaram bonitas, mas a casquinha ficou muito dura e no dia seguinte estava tudo derretido. Mas valeu para a noite!
Minha doce prima Samara =} |
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