Pudim sem leite condensado

Adoro pudim de leite. Tem a ver com meu pai, churrascos, já contei por aqui. Há alguns dias fiquei curiosa com algumas receitas que a Dirlene D'Addio (@ddaddio) tuitou que dispensam o leite condensado. Ou seja, tradicionais =).

Pero, pequei no detalhe principal.. não usei a fava de baunilha no leite. Só tinha essência em casa, e em Aracaju não é tão fácil de encontrar fava de baunilha. Até hoje só encontrei em uma padaria, e não era lá essas coisa. Enfim, foi com essência mesmo.

Para minha alegria o resultado foi ótimo. Mas tenho certeza de que com a fava ficará muito mais gostoso. Ainda vou prepará-la do jeito certo….

não precisa de liquidificador, o fouet basta =)

fiz nas forminhas para ficar mais charmoso...